{"id":179,"date":"2020-09-17T00:28:53","date_gmt":"2020-09-16T22:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/boutique\/non%20class\u00e9\/plateau-raclette-et-charcuterie\/"},"modified":"2025-12-04T19:03:43","modified_gmt":"2025-12-04T18:03:43","slug":"raclette-et-charcuterie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/produit\/raclette-et-charcuterie\/","title":{"rendered":"Raclette et charcuterie – Raclette d\u00e9coup\u00e9e \u00e0 la roquefortaise"},"content":{"rendered":"

Le duo parfait, raclette et charcuterie<\/strong>, pour une soir\u00e9e raclette r\u00e9ussie<\/strong> : nos raclettes et leur charcuterie<\/strong>, la raclette<\/strong> \u00e9tant ici propos\u00e9e en d\u00e9coupe \u00e0 la roquefortaise<\/strong>.<\/p>\n

Nous s\u00e9lectionnons jusqu’\u00e0 sept fromages diff\u00e9rents<\/strong> (selon le nombre de convives) pour composer votre raclette<\/strong>, ainsi que jusqu’\u00e0 dix r\u00e9f\u00e9rences de charcuterie<\/strong> (selon le nombre de convives).<\/p>\n

Parmi nos fromages \u00e0 raclette d\u2019exception<\/strong> : raclette au f\u00e9nugrec<\/strong>, raclette nature au lait cru<\/strong>, raclette fum\u00e9e<\/strong>, raclette au bleu<\/strong>, raclette de ch\u00e8vre<\/strong>, raclette \u00e0 la truffe<\/strong>, raclette \u00e0 l\u2019ail des ours<\/strong>, raclette au piment<\/strong>, raclette au poivre<\/strong>, raclette aux 5 baies<\/strong>, raclette aux c\u00e8pes<\/strong>, raclette \u00e0 la liqueur de noix<\/strong>, raclette \u00e0 la tomate s\u00e9ch\u00e9e<\/strong>, raclette aux graines de moutarde<\/strong>, raclette \u00e0 l\u2019\u00e9chalote<\/strong>, raclette aux fleurs<\/strong>.<\/p>\n

Ces fromages \u00e0 raclette natures ou aromatis\u00e9s<\/strong> sont tous choisis avec soin par la Maison Cardinet (selon les disponibilit\u00e9s et les choix du fromager).<\/p>\n

Parmi nos charcuteries<\/strong>, s\u00e9lectionn\u00e9es avec attention (par Guillaume Cardinet et selon les disponibilit\u00e9s) : Jambon blanc<\/strong>, Filet de dinde<\/strong>, Viande des Grisons<\/strong>, Pav\u00e9 aux c\u00e8pes<\/strong>, Pav\u00e9 Espelette<\/strong>, Bacon<\/strong>, Chorizo iberico de bellotta<\/strong>, Speck<\/strong>, Lonzo<\/strong>, Coppa italienne<\/strong>…<\/p>\n

Le fromage \u00e0 raclette<\/strong> vous est propos\u00e9 tranch\u00e9<\/strong> et \u00e9tiquet\u00e9<\/strong> en fonction de sa saveur.<\/p>\n

Les charcuteries sont tranch\u00e9es \u00e0 l\u2019italienne<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le duo parfait pour une soir\u00e9e raclette r\u00e9ussie<\/strong> : nos raclettes accompagn\u00e9es de leur charcuterie<\/strong>.
\nLa raclette<\/strong> est d\u00e9coup\u00e9e \u00e0 la roquefortaise <\/strong>(forme plus artisanale, plus triangulaire), ce qui permet une pr\u00e9sentation originale<\/strong> et permet de m\u00ealer les saveurs<\/strong> \u00e0 la cuisson.
\nSi vous souhaitez une d\u00e9coupe classique, plus rectangulaire, vous pouvez cliquer ici<\/a>.<\/p>\n

Nous s\u00e9lectionnons jusqu’\u00e0 sept fromages diff\u00e9rents<\/strong> (selon le nombre de convives) pour composer votre raclette<\/strong>, ainsi que jusqu’\u00e0 dix r\u00e9f\u00e9rences de charcuterie<\/strong> (selon le nombre de convives).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":187,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[46],"product_tag":[67,149,82,83,84,85,86,87,88,51,52,50,70,71,69,125,72,73,74,75,76,77,78,150,79,80,89,90,91,92,93,94,81,95],"class_list":{"0":"post-179","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raclettes","7":"product_tag-bleu-en-raclette","8":"product_tag-charcuterie-a-voiron","9":"product_tag-charcuterie-tranchee-a-litalienne","10":"product_tag-chorizo","11":"product_tag-coppa","12":"product_tag-jambon-blanc","13":"product_tag-lard-de-colonnata","14":"product_tag-lonzo","15":"product_tag-pancetta","16":"product_tag-plateau-raclette","17":"product_tag-plateau-raclette-et-charcuterie","18":"product_tag-raclette","19":"product_tag-raclette-a-lail-des-ours","20":"product_tag-raclette-a-lechalote","21":"product_tag-raclette-a-la-liqueur-de-noix","22":"product_tag-raclette-a-voiron","23":"product_tag-raclette-aromatisee","24":"product_tag-raclette-au-fenugrec","25":"product_tag-raclette-au-piment","26":"product_tag-raclette-aux-cepes","27":"product_tag-raclette-aux-graines-de-moutarde","28":"product_tag-raclette-de-chevre","29":"product_tag-raclette-en-ligne","30":"product_tag-raclette-et-charcuterie-a-voiron","31":"product_tag-raclette-nature-au-lait-cru","32":"product_tag-raclette-truffee","33":"product_tag-roti-de-dinde","34":"product_tag-salami","35":"product_tag-saucisson-corse","36":"product_tag-saucisson-pave-au-poivre","37":"product_tag-saucisson-pave-aux-cepes","38":"product_tag-saucisson-pave-espelette","39":"product_tag-soiree-raclette","40":"product_tag-speck","42":"first","43":"instock","44":"shipping-taxable","45":"purchasable","46":"product-type-variable"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/product\/179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=179"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=179"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie.maison-cardinet.com\/voiron\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}