Raclette

Soirée raclette ?

Envie de changer de la raclette traditionnelle, envie de découvrir de nouvelles saveurs et de surprendre votre famille ou vos invités ?

Variété de goûts, ce sont jusqu’à sept fromages différents (selon le nombre de convives) qui composent nos raclettes, découpées à la beaufortaise (forme plus artisanale et originale, plus triangulaire).

Parmi nos fromages à raclette d’exception : raclette au fénugrec, raclette nature au lait cru, raclette fumée, raclette au bleu, raclette de chèvre, raclette à la truffe, raclette à l’ail des ours, raclette au piment, raclette au poivre, raclette aux 5 baies, raclette aux cèpes, raclette à la liqueur de noix, raclette à la tomate séchée, raclette aux graines de moutarde, raclette à l’échalote, raclette aux fleurs.

Ces fromages à raclette natures ou aromatisés sont tous choisis avec soin par la Maison Cardinet (selon les disponibilités et les choix du fromager).

Le fromage à raclette vous est proposé tranché et étiqueté en fonction de sa saveur, pour le plaisir du choix et de la découverte.